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SPEISEANGEBOT
Stefan Kadlec kreiert für Sie ein liebevolles und mit grösster Sorgfalt zubereitetes Überraschungsmenu aus täglich frischen Marktprodukten.

Liebhaber Menu
Variationen von verschiedenen Häppchen
Suppe aus frischen Zutaten
Edelfleischstücke vom Rind oder Kalb mit saisonalem Marktgemüse und einer Stärkebeilage
Duett von Süssigkeiten mit Früchten
CHF 69.00

Kraut und Rüebli
Liebhaber Menu in vegetarischer Variation
CHF 62.00

Dazu etwas feines aus den Gewässern
Zusätzlicher Fischgang
CHF 14.00




WEINANGEBOT
Unser Weinkenner Robert Baumli stellt für Sie die richtige Weinkomposition zum Menu zusammen.


Liebhaber Apéro
Thayngen Surprise 1dl mit Sbrinz und Trockenfleisch
CHF 9.50

Weisswein
Thayngen Surpise Schaffhausen CHF 42.00

Rotwein
L'Aricone Colli Orientali del Friuli DOC, La Tunella CHF 69.00
Ribera del Duero DO Valduero Reserva CHF 69.00
Toro Muruve DO Crianza CHF 49.00
Nummer 6 Rot Schaffhausen CHF 59.00
Roter Satz Luzern AOC Hitzkirch CHF 59.00
Mont-sur-Rolle rouge AOC Sextuor CHF 65.00
Valpolicella Amarone Classico CHF 75.00

Preise inkl. MwSt.